種類繁多的材料已成為人類社會(huì)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，該專業(yè)培養(yǎng)具備材料科學(xué)與工程等方面的知識，能在冶金、材料組織結(jié)構(gòu)研究與分析、金屬材料及新材料制備、金屬材料成型等領(lǐng)域從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、工藝和設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及經(jīng)營管理等方面工作的卓越工程師人才。材料科學(xué)與工程專業(yè)是教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)專業(yè)。該實(shí)驗(yàn)班培養(yǎng)具有三個(gè)特點(diǎn)：一是行業(yè)企業(yè)深度參與培養(yǎng)過程；二是學(xué)校按通用標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)工程人才；三是強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生的工程能力和創(chuàng)新能力。采用3+1培養(yǎng)模式，學(xué)生在企業(yè)學(xué)習(xí)一年，“真刀真槍”做畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。提升學(xué)生的工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和競爭力。

畢業(yè)生可到相關(guān)企業(yè)、科研設(shè)計(jì)院所、大中專院校和商檢、技術(shù)監(jiān)督、海關(guān)、貿(mào)易等單位和部門就業(yè)，從事材料的生產(chǎn)管理、開發(fā)設(shè)計(jì)、試驗(yàn)研究和材料貿(mào)易等工作。

主要課程有：工程力學(xué)、物理化學(xué)、材料科學(xué)基礎(chǔ)、金屬材料學(xué)、材料科學(xué)研究方法、材料性能及其測試、壓力加工原理及工藝、金屬熔鑄及熱處理、冶金原理及工藝、復(fù)合材料、粉末冶金、鋁合金材料及加工、計(jì)算機(jī)在材料工程中的應(yīng)用、新材料導(dǎo)論、材料與新產(chǎn)品開發(fā)等。該專業(yè)注重金屬壓力加工和新材料研發(fā)。