電子信息工程專業(yè)源自于1992年創(chuàng)辦的應用電子（大專）專業(yè)，并于2000年提升為電子信息工程（本科）專業(yè)，它以深厚的物理學專業(yè)為基礎，結(jié)合工程技術人才培養(yǎng)的特點，以培養(yǎng)“有創(chuàng)新精神、工程素養(yǎng)高、應用能力強”的人才為宗旨，摸索了一條有自己專業(yè)特色的成功之路。經(jīng)近二十年的辛勤耕耘，求實創(chuàng)新，努力提高教學水平和科研水平，為社會培養(yǎng)和造就了一大批優(yōu)秀的電子工程技術領域的青年才俊。電子系于2011年獲得信號檢測與處理專業(yè)工科碩士學位授予權。電子信息工程專業(yè)于2014年獲準省級卓越工程師教育培養(yǎng)計劃。

目前電子信息工程專業(yè)已有一支具有較高學術水平、年齡和知識結(jié)構合理的教師隊伍，現(xiàn)有專任教師20名，其中教授4人，副教授5人；其中博士9人，江西省中青年學科學術帶頭人2人，江西省教學名師1人，全國電子設計大賽優(yōu)秀指導教師2人。近年來，電子系教師先后主持了5項國家自然科學基金項目和10多項省級科研項目和教學改革課題，并承擔了貴州茅臺酒廠發(fā)酵池溫濕度控制等橫向科研項目近10項；獲江西省高等學校優(yōu)秀教學成果一等獎1項，二等獎3項；有2部自編教材獲江西省高等學校優(yōu)秀教材一等獎；在國內(nèi)外專業(yè)期刊上發(fā)表了一批具有較高學術水平的論文。

　　電子信息工程專業(yè)所授主要課程：電腦工程制圖、高等數(shù)學、大學物理、大學物理實驗、電工實訓電路分析、C/C++語言程序設計、電工電子基礎實驗、電子工藝實訓、工程數(shù)學、模擬電子技術、信號與系統(tǒng)、電磁場理論、電子課程設計、高頻電子技術、高頻電子技術實驗 、數(shù)字電子技術、數(shù)字信號處理、單片機實驗與設計、單片機原理與應用、可編程器件、 可編程器件實驗 、微機原理與接口技術、微機原理與接口技術實驗、傳感器實驗、傳感器與信號檢測技術、 嵌入式原理與應用、DSP技術與應用、電子測量、虛擬儀器技術基礎、自動控制原理等。

　　本專業(yè)畢業(yè)生通過四年的理論學習和嚴格的科學實驗訓練，系統(tǒng)掌握電子信息科學與技術的基本理論和基本知識，具有較高的工程素養(yǎng)和良好的應用技能。充分了解本學科及信息產(chǎn)業(yè)的最新科技發(fā)展動態(tài)，同時具有一定的英語聽、說、讀、寫能力。

　　電子信息工程專業(yè)畢業(yè)生具有較強的適應性和開拓能力，能在電子信息科學與技術、計算機科學與技術及相關領域和行政部門從事科學研究、教學、科技開發(fā)、產(chǎn)品設計、生產(chǎn)技術或管理工作。

　　現(xiàn)有2018屆電子信息工程專業(yè)畢業(yè)生87人。