專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)是省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，成為省旅游行業(yè)培訓(xùn)示范基地，被評(píng)為全國三星級(jí)特色專業(yè)。2007年底獲得教育部、財(cái)政部立項(xiàng)的“旅游管理人才培養(yǎng)與行動(dòng)互動(dòng)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”課題。按創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)要求，本專業(yè)進(jìn)行了一系列教學(xué)改革，著重加強(qiáng)學(xué)生的綜合專業(yè)素質(zhì)和綜合能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)出綜合素質(zhì)高、創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力強(qiáng)，以及具有吃苦耐勞精神的高級(jí)應(yīng)用型旅游管理專門人才。

主要課程：高等數(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游社管理學(xué)、飯店管理學(xué)、旅游信息管理、旅游景區(qū)管理、前廳與客房管理、餐飲管理、旅游人力資源管理、旅游商品學(xué)和度假區(qū)管理等。在專業(yè)課程的設(shè)置中，以基本素質(zhì)和應(yīng)用能力的培養(yǎng)為主線，貫穿于大學(xué)教育的全過程，并根據(jù)旅游管理專業(yè)人才規(guī)格要求，實(shí)現(xiàn)了理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合的教學(xué)模式。安排了認(rèn)知實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查、專業(yè)綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、綜合素質(zhì)拓展與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等實(shí)踐環(huán)節(jié)。全體畢業(yè)生曾在高星級(jí)酒店、旅行社和景區(qū)等旅游企業(yè)進(jìn)行了為期6個(gè)月左右的專業(yè)綜合實(shí)習(xí)與5個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)，畢業(yè)生中有60%的學(xué)生獲得了導(dǎo)游員資格證書，積累了一定的旅游服務(wù)與管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

?適應(yīng)工作范圍：本專業(yè)學(xué)生可在工商企業(yè)、旅游企業(yè)、旅游行政管理機(jī)關(guān)、行業(yè)協(xié)會(huì)、中高等院校等企事業(yè)單位從事管理、經(jīng)營、服務(wù)、教育及其他工作。