本專業(yè)培養(yǎng)具有系統(tǒng)的寶玉石鑒定技能、全面的珠寶營銷技能和珠寶企業(yè)管理知識的實用人才。要求畢業(yè)生既有寶玉石學方面的理論專門知識和鑒定技能，又掌握寶石生產(chǎn)經(jīng)營管理的基本知識，畢業(yè)后能勝任寶玉石鑒定、寶玉石營銷、珠寶企業(yè)管理等崗位工作。

專業(yè)主干課程：寶石學基礎(chǔ)、寶石琢型與加工、有色寶石學、鉆石分級、翡翠鑒定、中國玉器、有機寶石、貴金屬材料及鑒別、市場營銷、財務管理、貨幣金融學、珠寶營銷、人工寶石、寶石評價、珠寶首飾設計。