（本科 學(xué)制四年 工學(xué)學(xué)位）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代中國特色社會(huì)主義事業(yè)需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，腳踏實(shí)地、信念執(zhí)著、素質(zhì)優(yōu)良、崇尚科學(xué)，執(zhí)業(yè)能力強(qiáng)，掌握生物技術(shù)與工程及其產(chǎn)業(yè)化科學(xué)原理等方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握生物技術(shù)、生物工程專業(yè)理論和專業(yè)技能，具備在生物工程領(lǐng)域從事原始性創(chuàng)新、生產(chǎn)與管理和新技術(shù)、新工藝的研究與應(yīng)用的能力，能在生物工程領(lǐng)域從事生產(chǎn)、管理、設(shè)計(jì)和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)等相關(guān)工作，具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和職業(yè)能力的高級(jí)專門人才。
主干課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、化學(xué)分析、物理化學(xué)、化工原理、現(xiàn)代生物學(xué)基礎(chǔ)、生物工程設(shè)備、專業(yè)英語、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物反應(yīng)工程、生物分離工程、生物儀器分析、現(xiàn)代生物技術(shù)、現(xiàn)代食品發(fā)酵技術(shù)等。
就業(yè)去向：畢業(yè)生適合在生物制藥、醫(yī)學(xué)檢測、食品安全、生物發(fā)酵、水處理、生物新能源等領(lǐng)域從事生物產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、生物技術(shù)管理、生物新產(chǎn)品研發(fā)、貿(mào)易銷售等方面工作，還可以攻讀相關(guān)學(xué)科的碩士研究生。