一、主要課程 微生物學、細胞生物學、生物化學、遺傳學、分子生物學、生化工程、細胞工程、基因工程、微生物工程、生物工程下游技術等。 二、專業(yè)特色 培養(yǎng)能夠從事與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、管理和技術推廣等工作的高級專門人才，尤其在組織培養(yǎng)、微生物檢測、啤酒發(fā)酵方面加強訓練；得到應用基礎研究和科技開發(fā)研究的初步訓練，具有良好的科學素質(zhì)、較強的創(chuàng)新意識和實踐能力的生物技術人才。 三、就業(yè)方向 學生畢業(yè)后可在高等院校、科研機構、醫(yī)藥、食品、衛(wèi)生、防疫、邊檢，動檢、環(huán)保等行業(yè)的行政管理部門和企事業(yè)單位，及與生物技術有關的藥廠和藥品公司從事工業(yè)。