專業(yè)名稱：生物技術(shù)
　　本專業(yè)培養(yǎng) 具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能， 掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域 的研究機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作和應(yīng)用研究、 從事 技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理及行政管理等工作的高級專門人才。
　　本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)微生物、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、基因工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程等方面的基本理論和基本知識。是學(xué)生受到生物工程、生物技術(shù)等方面的基本訓(xùn)練，具備在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)的基本能力。 受到應(yīng)用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開發(fā)方面的科學(xué)思維和科學(xué)實驗訓(xùn)練，具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及初步的教學(xué)、研究、開發(fā)與管理的基本能力。
　　主要課程
　　植物生物學(xué)、動物生物學(xué)、 微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞工程、微生物工程、基因工程、生物工程下游技術(shù)等