【培養(yǎng)目標】
面向茶產(chǎn)業(yè)的實際和未來發(fā)展需求，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和工匠精神，具備較強的職業(yè)技能，掌握茶藝編創(chuàng)和表演、茶葉審評、調(diào)飲茶、茶樹種植、茶葉加工、市場營銷、茶店茶館經(jīng)營管理等專業(yè)知識，能夠勝任茶葉品質(zhì)管理、茶葉產(chǎn)品研發(fā)、茶葉銷售、市場營銷策劃、茶藝編創(chuàng)與展演、茶藝茶文化培訓、茶企茶店經(jīng)營管理、茶葉質(zhì)量檢驗等工作崗位的高級技能人才。
【主要課程】
茶葉品質(zhì)鑒評技術、茶葉市場營銷、茶葉企業(yè)經(jīng)營管理、茶店茶館經(jīng)營管理、茶藝基礎實務、茶藝編創(chuàng)與表演、茶葉貿(mào)易與經(jīng)營、茶葉綜合利用、中華茶文化、茶葉加工技術、茶樹栽培與品種利用、茶葉品質(zhì)化學、茶具與茶葉收藏鑒賞等。
【就業(yè)方向】
本專業(yè)歷年畢業(yè)生初次就業(yè)率在98%以上，就業(yè)專業(yè)對口率為85%以上，用人單位滿意度為95%以上，學生就業(yè)滿意度為83%以上。
就業(yè)方向主要有：一、茶葉企業(yè)、茶葉貿(mào)易公司，從事茶葉銷售、茶葉品質(zhì)管理、市場渠道開發(fā)等工作；二、茶店、茶館和茶文化機構，從事茶葉銷售、茶文化傳播和經(jīng)營管理等工作；三、茶廠、茶園，從事茶葉加工、茶園管理、茶葉品質(zhì)檢驗等工作；四、職業(yè)中學、技能培訓學校的教輔人員；五、茶葉科研院所的科研助理；其它與本專業(yè)相關的崗位。