培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)熱愛水產養(yǎng)殖學專業(yè)，德智體美勞全面發(fā)展，具備自然科學、人文社會科學基本素養(yǎng)，掌握水產動物增養(yǎng)殖、病害防治、營養(yǎng)與飼料、漁業(yè)環(huán)境調控等方面的基本理論、專業(yè)知識和技能，能在水產養(yǎng)殖、飼料和漁藥、漁業(yè)資源與環(huán)境等相關行業(yè)從事生產、服務、銷售和管理等工作，具有一定的創(chuàng)新意識和研究素養(yǎng)，能在水產相關領域從事科學研究、產品和技術研發(fā)等工作，具備突出的行業(yè)適應能力、專業(yè)實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質應用型人才。學生畢業(yè)后五年左右能夠成為水產行業(yè)的技術骨干、管理人員或基礎科研人員。
主干課程：魚類增養(yǎng)殖學、水產動物疾病學、水產動物營養(yǎng)與飼料學、名特水產養(yǎng)殖學、養(yǎng)殖水化學、魚類遺傳育種學、蝦蟹貝類增養(yǎng)殖學、水族動物養(yǎng)殖與鑒賞、水族造景與設施。
就業(yè)方向：水產養(yǎng)殖、漁業(yè)資源與環(huán)境、觀賞及休閑漁業(yè)等相關行業(yè)從事生產、服務、研發(fā)、經營管理工作?？赏ㄟ^考研攻讀生物學、農學相關學科的碩士學位。近3年，共68名畢業(yè)生考入華中農業(yè)大學、上海海洋大學、大連海洋大學、四川農業(yè)大學、集美大學等攻讀碩士研究生，60余名畢業(yè)生被通威股份有限公司、廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司、廣東海興農集團有限公司、北京漁美康生物技術有限公司等錄用。