本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備中藥學、農(nóng)學和生物學的基本理論、基本知識和基本技能，通過深入進行中藥材規(guī)范化種植與新品種選育、中藥鑒定與質(zhì)量評價、中藥化學成分提取分離以及中藥加工炮制等方面的理論學習與生產(chǎn)實踐鍛煉，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、管理等領(lǐng)域和部門從事與中藥有關(guān)的生產(chǎn)管理、技術(shù)推廣、經(jīng)營貿(mào)易、產(chǎn)品研發(fā)、教學與科研等工作的高級復合型科學技術(shù)人才。

本科畢業(yè)后可繼續(xù)攻讀碩士與博士研究生，可在涉及中草藥、農(nóng)業(yè)、生物、或綜合性高等院校、科研單位、科技推廣等部門從事教學、科研、管理、技術(shù)推廣和經(jīng)營工作；可通過選干或公務員考試進入各級政府相關(guān)部門等從事行政管理；或通過“雙向選擇”到中藥材生產(chǎn)、制藥等企業(yè)從事科研、開發(fā)、推廣、生產(chǎn)及經(jīng)營工作。